文章插图
1、泡发黄豆沥干 。
2、倒入料理机内分几次放1000克水打成浆 。
3、打好的豆浆用纱布过滤出豆渣 。
4、过滤好的豆浆倒入锅中 。
5、煮开后再煮3分钟关火，撇去浮沫 。
6、杯中倒入3克内脂和30克温水化开 。
7、倒入化开的内脂用勺子搅匀 。
8、豆腐脑做好后一层一层舀到垫了纱布的豆腐模具中 。
9、盖上盖子用重物压住 。
10、直到压完水份打开脱模取出切块 。
【豆腐块要怎么做 豆腐块要如何做】11、豆腐块就做好了 。
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