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1、野苋菜头有清热解毒、袪湿的功效 ， 很适合广东春天的潮湿天气喝 。
2、苋菜头400克、猪骨400克、薏米50克、扁豆50克、蜜枣2个、姜10克 。
3、野苋菜头剁短 ， 粗的干剁短纵向开边 。
4、准备扁豆和薏米 。买回来在锅里炒赤黄了 ， 晾凉装起备用 ， 这样能改变它寒性的性质 ， 而且不易生虫子 。
5、猪骨瘦肉焯水洗净 。
6、瓦煲里将2.5升水煮沸 ， 放入所有材料 。
【袪湿汤的配方 原来这种菜有祛湿功效】7、再放入两颗蜜枣和姜片 ， 盖盖中大火煲20分钟 ， 转中小火煲40分钟至1小时即可 。
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