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可能大家都知道端午节要吃粽子 。那么，你知道为什么端午节要吃粽子吗？端午节吃粽子的习俗从何而来？
端午节吃粽子，有个有趣的传说 。相传楚人屈原，面对亡国之痛，于五月初五投江自尽 。为了防止鱼虾损害他的身体，人们用竹筒把米放进河里 。后来，为了表示对屈原的尊敬和怀念，人们每天都用竹筒盛米，扔到河里祭奠 。这就是中国最早的粽子——“桶粽子”的由来 。
有人会问，为什么后来用艾叶或者芦苇叶和荷叶包粽子？《初学录》中有记载:汉朝建武年间，长沙人夜里梦见一个自称三闾大夫的人，对他说:“你祭祀的东西都被河里的龙偷走了，可以用艾叶包起来，用五色线绑起来 。龙最怕这两样东西 。”于是，人们用“野树叶裹小米”制作玉米小米，代代相传，逐渐发展成为中国的端午食品 。
粽子不仅形状多，品种多，而且各地的口味也不一样，以甜咸为主 。汤圆有白水汤圆、红豆汤圆、蚕豆汤圆、大枣汤圆、冬瓜汤圆等等 。咸的有猪肉水饺、火腿水饺、香肠水饺、虾饺、肉丁水饺等等 。此外，还有南方风味豆沙饺子、蘑菇饺子等 。，还有头咸头甜一口两味的“双品饺子” 。这些粽子配着不同口味的粽子，让粽子家族多姿多彩 。
通过文化的传播，我国的粽子早在古代就传到了国外 。所以现在世界上很多国家都有吃粽子的习俗 。
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