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哈密瓜是夏季成熟的一种凉性水果 ， 可以降暑去热 ， 止渴等 ， 所以备受人们的喜爱 ， 但是很多人都不会挑选哈密瓜 ， 下面就给大家介绍一下哈密瓜的挑选方法 ， 一起来看看吧 。哈密瓜怎么挑甜的1、看瓜皮 看看哈密瓜的瓜皮上面有没有疤痕 ， 疤痕越老的越甜 ， 最好就是那个疤痕已经有些裂开的样子 。这种虽然看上去难看 ， 但这种哈密瓜的甜度高 ， 口感特别好 。反而卖相好 ， 漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的 。瓜的纹路越多 ， 纹路越细密越好 ， 越丑就越好吃 。
2、闻香味 闻闻味道 ， 最好挑选香味比较明显的 。一般成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味 。成熟的瓜有瓜香 ， 没成熟的瓜则无香味或香味很淡 。
3、看顶端 哈密瓜不同品种有不同颜色 ， 如绿皮、麻皮、黄皮的 。绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色 。黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色 。不同品种的哈密瓜 ， 都可以根据顶端颜色就可以断定成熟的程度 。
4、摸手感 不论哪种哈密瓜 ， 成熟时顶端都会变软 ， 用手轻轻地按压瓜的顶端 ， 如果手感绵软 ， 说明这个瓜成熟了 。但摸上去也不要过于软软的 ， 太软了就是熟的快烂了 。成熟的瓜应坚实而微软 ， 太硬的没熟 ， 太软的则过熟 。
5、看卷须 不论哪个品种的哈密瓜 ， 成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄 ， 如果你是在瓜田挑瓜 ， 根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟 。
6、看果柄 有网纹的哈密瓜成熟时 ， 瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑 ， 网纹密布 。无网纹或半网纹的哈密瓜 ， 成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显 ， 茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑 。有些品种的哈密瓜成熟到九成时 ， 果柄部产生离层 ， 容易自然脱落 。
7、看色泽 哈密瓜皮色分果绿色带网纹、金黄色、花青色等几种 ， 不管哪种 ， 成熟好吃的瓜色泽应鲜艳 。
8、看瓜蒂 哈密瓜在运输过程中 ， 因为路途遥远 ， 往往要将瓜蒂弄短一些 。同时我们要注意到不管瓜蒂的长短 ， 瓜蒂一定要细 ， 越细瓜越甜 。
哈密瓜怎么保存最好放冰箱是最好的 。
切开的哈密瓜放冰箱能放1~2天 。不过 ， 最好在放冰箱前用保鲜膜将哈密瓜包好再放进去 ， 以免滋生细菌 。如果没有保鲜膜 ， 在吃之前将露出来的那一部分削去就可以吃了 。
【哈密瓜怎么挑甜的 教你8招一眼就能挑中甜瓜】 但是 ， 哈密瓜冰了一夜后拿出来不要马上吃 ， 放一会儿再吃 ， 以免对身体产生太大的刺激 。
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