文章插图
世界上好吃的东西数不胜数 ， 但有些东西好吃却剧毒 ， 一不小心就会中毒 。河豚可以算是一种非常美味的食物 ， 但是在处理上要求非常高 。一个处理不当 ， 很可能河豚中毒死亡 。
河豚有毒 ， 拼命吃吗？
很多人都知道河豚在日本是很高级的一道菜 ， 但是国内也有很多新闻报道河豚中毒 。可能很多人都很怀疑 。河豚有毒为什么还有那么多人吃？其实河豚真的是一种很好吃的食物 ， 但是对这种食物的处理要求很高 。契约体的很多部位都含有大量毒素 ， 比如它的卵巢、肝脏、血液 ， 甚至皮肤和肌肉 。
正是因为这个原因 ， 虽然极其美味 ， 但还是有很多人被河豚毒死 。所以给大家的印象是河豚有毒 ， 但其实如果你勇敢地去尝试一下 ， 找一家非常好的店去吃 ， 你会发现这种美味真的让人无法抗拒 。如果吃河豚中毒 ， 其潜伏期很短 ， 不到半小时就可能出现腹泻、呕吐、恶心等症状 。
如果你是一个非常严重的人 ， 你甚至可能会暂时昏迷 。这也是为什么人们非常注重食用河豚的安全性 ， 同时又有很多人不敢尝试这种美味的原因 。如果是河豚中毒 ， 首先要做的就是快速催吐 。无论你用什么方法 ， 中毒者都会先把胃里的食物残渣吐出来 ， 然后马上送医 。
河豚到底有多致命？
河豚是一种海鱼 。中国有40多种 ， 都属于河豚属 ， 每年春天都是河豚的产卵期 。这时 ， 河豚从海洋产卵到河流 。据说河豚有毒 ， 中毒主要是由河豚和河豚弓斑引起的 。河豚鱼中的有毒成分是河豚毒素 ， 根据在体内的分布可分为河豚毒素、河豚毒素、河豚毒素和河豚毒素 。其中 ， 最致命的是卵巢毒素 ， 这是一种非蛋白神经毒素 。
河豚其他部位毒素的毒性依次为肝、脾、血、眼、鳃、皮肤 。其毒性是氰化钠的500多倍 ， 只要0.5毫克就足以致人死亡 。河豚毒素耐热 ， 100℃加热4小时才能杀死 ， 普通烹饪很难破坏毒素 。河豚有毒 ， 主要作用于神经系统 ， 阻碍神经传导 。中毒后发作迅速猛烈 ， 一般10分钟后发作 。第一次脸红头疼 。
然后严重恶心、呕吐、腹痛、腹泻等 。发生 ， 继而出现神经麻痹 ， 嘴唇、舌尖、手指麻木刺痛 ， 最后出现运动神经麻痹 ， 四肢肌肉麻痹 ， 运动能力丧失 ， 全身僵硬 ， 呼吸中枢麻痹 ， 呼吸衰竭和循环衰竭 ， 死亡 。河豚毒素主要作用于神经系统 ， 阻碍神经传导 。中毒后 ， 河豚毒素发作迅速而猛烈 ， 一般在10分钟后发作 。虽然河豚的味道很美 ， 但是吃河豚还是要有专业的厨师来处理 。如果你想尝试屠杀和烹饪自己的入口 ， 请小心 。
致命的吸引力【河豚吃河豚会被毒死吗】
在中国古代 ， 河豚是知道有毒的 ， 但是非常好吃 。2000多年前 ， 长江下游在春秋战国时期属于吴越 。吴越盛产河豚 。武王取得霸权后 ， 河豚被誉为最好的食物 。甚至将河豚与美女石相提并论 ， 河豚肝被称为 ldquoXi·石干 。人们品尝河豚的习俗比今天的日本人更甚 ， 尤其是在品尝河豚窝的时候 。我不知道如何形容它 ， 因为它像牛奶一样白 ， 丰满可口 ， 入口即化 ， 非常棒 。有人认为岳、的美是史 ， 所以 ldquo西方牛奶应用 它在人们中间传播 。
据《山海经 middot据《北山经》记载 ， 早在4000年前 ， 长江下游一带的人们尝过河豚 ， 就知道它有毒 。据报道 ， 河豚鱼含有的致命毒素是氰化物的1200倍 。如果这种美味的烹饪方法是正确的 ， 一切都会很好 ， 但任何错误都可能是致命的:仅仅一条小小的河豚就可能导致一条成年鱼死亡 。
推荐阅读
- 糖尿病怎样吃三七粉 是怎么起作用的呢
- 尿酸高能吃空心菜吗 一起来了解一下吧
- 急性白血病能吃醋吗 应该怎么预防呢
- 萎缩性胃炎能吃南瓜吗 要注意什么事情呢
- 癌症能吃羊肉吗 这有道理吗
- 红豆杉果实能吃吗 千万不能随便吃
- 白萝卜糖尿病人能吃吗 给大家介绍一下
- 橄榄油过期2年还能吃吗 真相为大家揭晓
- 儿童能吃鸽子肉吗 家长们要注意了
- 糖尿病能吃猪油吗 应该多吃些什么食物