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【甲鱼的头为什么不能吃 甲鱼的头能吃吗】1、甲鱼头是可以吃的 。甲鱼头中没有毒素 , 摄入人体之后不会对人体造成什么影响 。而从中医学的角度来讲,甲鱼本身具有滋阴润燥的作用 , 不但可以改善失眠多梦的状态,而且可以化痰散结,对于咽喉肿痛、口舌生疮也有很好的调节作用 。
2、甲鱼头的营养价值也比较丰富 , 其中含有大量的蛋白质和维生素,不但可以增强人体的免疫力,而且可以调节体内的离子平衡 , 可以起到补钙的作用 。
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