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1、一般我们在超市购买的芹菜 ， 都是外表颜色翠绿 ， 质地比较脆嫩的 ， 但是买回来放置两天后就会发现 ， 芹菜的颜色由绿变黄 ， 质地也变得越来越软 ， 这样的芹菜吃起来既没有嚼劲 ， 并且里面的营养元素也流失了很多 。芹菜需要用合理的方式储存 ， 才能延长其保质期 。
2、买回来的芹菜如果用不完 ， 可以先晒上一点清水 ， 等待芹菜吸收掉水分后 ， 再用保鲜膜将芹菜包裹住 ， 放置在冰箱中冷藏储存 。冰箱的温度一般设置在10℃以下最好 ， 里面最好也不要放置香蕉、苹果等水果 ， 因为这些水果会释放有催熟作用的乙醚气体 ， 会让芹菜更快的变质 。
【家用芹菜的保存方法 芹菜怎样保存放才能更新鲜】3、在冰箱中冷藏的芹菜一般可以储存7天左右 ， 如果想要储存更久的时间 ， 还能将芹菜埋在沙土中 。先准备一盆细沙 ， 然后加入适量的清水 ， 让沙土保持一定的湿润度 ， 再将芹菜埋在沙中 ， 这样即使过十几天 ， 芹菜也会保持很好的新鲜度 ， 非常适合长期储存 。
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