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稍微了解佛教的人都知道，佛教里禁止饮酒，这是出家的戒律 。因此，当鲁在《水浒传》中饮酒时，会招来其他佛门弟子的鄙视 。但西游记里，唐僧从头到尾喝了很多次，但即便如此，也没人觉得他犯了戒 。为什么？唐僧喝的是酒，西游记里叫“素酒” 。这种素酒是什么，为什么用素酒就可以了？
1.唐僧喝了几次 。【和尚为什么喝酒】首先，唐僧第一次喝酒是在即将离开唐朝去西域的时候 。李世民给了他一杯酒 。他不仅有酒，而且李世民还加了一点唐朝的土 。希望唐僧永远不要忘记自己是从哪里来的，无论何时何地 。唐僧感动得喝了酒 。第二次，猪八戒被收服后，父亲高马德敬酒，但这一次，唐僧没有喝酒，也不知道是不是因为父亲的面子输给了大唐皇帝 。
之后唐僧又喝酒，就是对付想嫁给他的皇后和仙女 。女儿国国王对唐僧一见钟情，想留住他，但唐僧一心为佛 。即使他真的动心了，他也打消了这个念头 。至于酒，他只好先喝了，作为减缓战争的计策 。有个无底洞，老鼠药还逼着他喝了一杯酒 。再说，唐僧也没喝什么酒 。基本上是他反复拒绝，试图拒绝 。
2.佛教禁欲在佛教中，禁欲是自然的 。酒精本身没有错，但问题在于，人喝了酒之后，可能会做出一些邪恶的事情，失去理智，做出一些犯罪行为，这是佛教所反对的 。所以，虽然喝酒不一定意味着犯罪，但是这种可能性也是存在的 。为了防止酒后可能的犯罪行为，佛教禁止饮酒 。
但是，如果你生病了，而酒精是用来治病的药，那就要遵医嘱，把病治好 。喝酒没问题 。当然，病好了就不能继续了 。它只是一个帮助你身体恢复的工具 。其实不光是和尚，世俗世界的人也不应该喝太多 。这不仅是对自己身体的不负责任，更可能影响到别人，甚至自己的后代，对他们造成不可逆的伤害 。
3.什么是纯酒？为什么唐僧喝了几次？唐僧喝的酒不是我们现在看到的白酒 。西游记解释说是“素酒” 。元朝以后，佛教里承认吃素酒，也就是说，和尚毕竟还是人 。如果忍不住想喝点酒，只能接受素酒 。所谓原酒，就是一种没有经过蒸馏的酒 。酒精度低，比较浑浊，比“肉酒”好 。
唐僧喝几杯，基本就免不了了 。其他时候，他会扔给徒弟，说不要喝，让几个徒弟帮他做 。可见，素酒是能被僧人接受的 。然而这也是《西游记》的情节，真实历史中的玄奘大师，却并非如此 。
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