文章插图
1、根据家人的具体情况，取适量的紫薯，把紫薯的表皮去掉，清洗干净，切成小块，你可以切得再薄一点，这样可以快速的蒸熟，放入蒸锅中，蒸5分钟就可以 。
2、蒸熟后的紫薯，捞出，装入碗里，用勺子成泥状，加入两勺的糯米粉，一小勺白糖，用筷子搅拌一下，如果觉得有点干，可以适量的倒点开水，搅拌成絮状后，用手揉成面团 。
3、砧板撒点糯米粉，把面团再次揉一下，醒一下面，搓成长条，用刀切成均匀大约6厘米的长度
4、然后放入模具中，压实一下，这样就可以了 。
【糯米紫薯的吃法 最家常的做法】5、做好后，放入蒸锅中，蒸15分钟 。
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