【小馒头做法图解 迷你山药小馒头】
文章插图
1、山药馒头 ， 将切好的山药放入蒸锅中 ， 大火蒸15分钟 ， 蒸好后放入碗中压成泥 ， 加入20克白糖 。
2、碗中加入面粉 ， 酵母粉 ， 牛奶搅拌成絮状 ， 用手揉成光滑的面团 ， 把面团放入热水蒸锅中发酵两小时 。
3、面团发酵后放在案板上揉成长条 ， 用刀切成小馒头 ， 把小馒头放入蒸锅中 ， 大火蒸7分钟即可出锅 。
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