文章插图
1、烧开一锅葱姜水 ， 目的是去腥 ， 放入猪舌 ， 水再次烧开后放一汤勺料酒 ， 继续煮3至5分钟 。
2、将猪舌头捞出来放冷水里稍微过一下 ， 用刨刀刨去猪舌头上的白色舌苔 。
3、舌苔全部刮干净后 ， 用剪刀把猪舌根剪开 。
【猪舌头怎么处理才干净 猪舌头怎么处理才干净视频】4、剪开后把舌根里面的粘液清洗干净即可 。
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