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1、让砂锅冷下来再进行清洗 ， 先把锅里的水倒掉 ， 然后把砂锅倒放在通风的地方 ， 风干后再放在阴凉通风的地方存放 。而且 ， 不吹干就存放的砂锅气味难闻 。由于砂锅里面还有水份 ， 所以放久了一打开盖子 ， 就会闻到一股水气味 ， 就像霉雨天气时候的衣服一样 ， 十分难闻 。
【砂锅的保存方法视频 砂锅的保存方法】2、砂锅的结构疏松多孔(肉眼看不出) ， 有较强的吸附能力；因此当砂锅在清洗的时候 ， 其实就已经喝了不少水了 ， 如果这些水没有除干净 ， 当再次使用砂锅的时候 ， 由于砂锅还处于半干半湿的状态 ， 就容易使砂锅受热不均匀 ， 就容易破裂了 。特别是有些朋友喜欢一开始就大火烧开的 ， 那样对砂锅的伤害更大 。
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