文章插图
1、需要提前准备的材料有：鸭半只、烧烤汁2汤匙、油适量、盐适量、白糖1汤匙、老抽1汤匙、生抽2汤匙、蜂蜜3汤匙、五香粉半汤匙、黑胡椒粉半茶匙、白醋1汤匙 。
2、烧烤汁、老抽、生抽、白糖、黑椒粉、五香粉、盐混合搅拌均匀 。
3、光鸭清洗干净，把调好的烧烤汁倒入鸭身上，并揉搓片刻 。
4、用保鲜纸封上盆口，腌渍2天，中途翻动几下，方便入味 。
5、把鸭子取出，放在网架上，放置一个晚上让其自然风干表面，如果赶时间有厨房纸吸干也可以 。
6、蜂蜜3汤匙+1汤匙白醋调匀 。
7、用蜂蜜水涂抹鸭子全和身 。
【烤鸭的做法和配料 烤鸭怎么做】8、然后，将鸭子放入烤箱内的中层，上、下加热，150度，烤2小时，中途适时取出再涂抹蜂蜜水 。
9、最后一步200度，再烤10分钟即可 。
推荐阅读
- 自贡仔姜兔正宗做法 自贡仔姜兔怎么做
- 重庆火爆鳝鱼的做法 火爆鳝鱼怎么做
- 家庭自制纳豆的做法 如何制作纳豆
- 粉肠的做法 粉肠怎么做好吃
- 素三鲜包子馅做法 素三鲜包子馅怎么做
- 原著张离结局 电视剧惊蛰讲的是什么
- 炳胜脆皮叉烧做法 脆皮叉烧怎么做
- 白菜素包子馅的做法 白菜素包子馅怎么做
- 四川内江滑肉的做法 滑肉怎么做
- 蝴蝶花卷的做法 蝴蝶花卷怎么做