虾球怎么做好吃呢? 馒头虾球怎么做

【虾球怎么做好吃呢? 馒头虾球怎么做】

虾球怎么做好吃呢? 馒头虾球怎么做

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1、需要准备的配料如下:虾仁100g、鸡粉2g、胡椒粉1g、淀粉5g、葱10g、姜10g、鸡蛋1个、中式馒头100g、番茄沙司250g 。
2、将虾肉洗干净后搅拌成泥 , 馒头去皮切成丁 , 葱姜切末 。将虾肉放入盐 , 料酒 , 胡椒粉 , 鸡粉 , 葱姜末 , 鸡蛋清 , 淀粉调味 。将馒头丁放入盘中 , 将拌好的虾肉泥挤成虾肉丸子放在馒头丁上 , 不断滚动 , 使虾肉上沾满馒头丁 。将锅烧热放入葵花油 , 将虾球下锅 , 炸至金黄色后捞出装盘即可 。

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