文章插图
辣椒很好吃，随着川菜和湘菜的普及越来越受到人们的推崇，事实证明，人们对辣椒的喜爱远超过其他调味品，所以常说：无辣不欢 。辣椒美味，发霉了还能吃吗？发霉的辣椒还能吃吗【辣椒发霉了还能吃吗 新鲜辣椒也会发霉吗】 发霉的辣椒建议不要再食用 。
发霉的食物中很有可能潜藏黄曲霉素，黄曲霉素是公认的致癌物之一，食用了这样的辣椒对身体的伤害极大 。而且，食用了这样的辣椒会造成大肠菌落超标，引起腹泻、呕吐等症状 。
新鲜辣椒也会发霉吗发霉是食物受到了霉菌侵袭的产物，新鲜辣椒中有充足的水分，霉菌侵袭后会直接腐烂，所以，辣椒发霉只会出现在干辣椒上 。
辣椒要怎么保存才不会发霉1、辣椒晒干后水分被蒸发，只要密封后放在阴凉干燥处保存即可，或者扎紧口袋放在冰箱冷藏保存，冰箱冷藏保存可以延长辣椒的保质期 。
2、辣椒吃不完可以制作成干辣椒，但是，还是建议我们的乐哈网友随买随吃，吃多少买多少，这样既少了浪费又能避免家中囤积太多的食物，造成吃不完的情形 。
推荐阅读
- 在行驶中如何判断汽车轮胎没气了 汽车行驶中判断轮胎没气的主要方法
- 自制辣椒油能保存多久 辣椒油怎么做
- 吃辣椒能减肥吗 减肥的食物有哪些
- 怎么能减轻辣椒的辣味 辣椒怎么炒不辣
- 辣椒变红了还能吃吗 辣椒变红是什么原因
- 中国电影首日票房最高是多少 哪个打破了记录
- 吃红辣椒会上火吗 辣椒怎么吃不上火
- 白色绒毛外套染色怎么清洗 白色毛绒外套被染色了可以洗掉吗
- 冰箱保鲜灯不亮了是什么原因
- 为什么男人忘不了初恋