文章插图
1、全麦面粉加入清水揉成面团 , 静置30分钟 , 让面团松弛 。
2、松弛好的面团取出 , 擀成长方形 。洒上食用油和盐 , 涂抹均匀 。
3、把面皮短边作为起点 , 卷起 , 卷好的面卷 , 两头封口 。
4、面卷分成大小均匀的3个面剂子 , 两头封好口 。
5、取一个面剂子擀成圆饼 。
6、平底锅烧热 , 放入面饼 , 一面煎烤3分钟 , 看到面饼边缘变色 , 即可翻面 。
【怎样烙饼软和 一款健康美味的早点】7、翻面后 , 加入少量食用油 , 再小火烤2-3分钟 , 再次翻面 , 这样重复一次即可 。
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