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菱角是一年生草本水生植物菱的果实，果肉可食用，嫩茎可作菜蔬，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，那么菱角吃多了会怎么样？吃多了菱角会怎么样1、消化不良 菱角吃多了会大大增加肠道的消化负担，从而出现消化不良、腹痛腹泻等症状，还可能会引起胃酸分泌紊乱，导致自身出现恶心呕吐的问题 。
2、血糖升高 菱角的糖分含量比较高过，吃多了非常容易导致老年人出现高血糖的问题，进而增加头晕、头疼的发生几率，给健康带来很大的负面影响 。
3、导致肥胖 菱角中淀粉的含量极高，其含量和生活中的主粮相当，吃多了如不能够及时被分解就可能导致肥胖的问题，从而严重影响到自身的外部形象 。
菱角哪些人不适合吃1、菱角含有的异体蛋白具有致过敏可能，过敏体质之人不宜食用 。
2、菱角鲜果生吃过多易损伤脾胃，宜煮熟吃 。
3、菱角性寒，不适合寒性体质的人食用，会加重寒性体质 。
4、脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜食用 。
吃菱角有什么好处1、益气生津 菱角具有生津止渴、健脾益气的功效，鲜菱角可作为水果生食，能清热生津、消暑解热、除烦止渴，老菱角熟食还能起到益气健脾、祛病强身的作用 。
2、清热解毒【吃多了菱角会怎么样 菱角哪些人不适合吃】 菱角有清热解毒的作用，可帮助胃肠消毒解热，祖国医学认为食菱角可以“安中补五脏，不饥轻身”，老年人常食菱角对身体非常有益 。
3、美容减肥 菱角在美容护肤方面的作用也很强大，食用菱角能滋润皮肤、乌黑秀发，而且吃菱角可增加腹中饱感，不易堆积脂肪，适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用 。
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