蒜有什么功效和作用 蒜有哪些功效和作用

【蒜有什么功效和作用 蒜有哪些功效和作用】

蒜有什么功效和作用 蒜有哪些功效和作用

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1、预防食物中毒:大蒜能够有效的预防食物中毒的情况,因为大蒜中含有大蒜素,大蒜素能够抗菌消毒,能够消除一些有害细菌 。以防引起食物中毒 。
2、防癌:研究还发现,经常吃大蒜能够减少体内的某种致癌物质,特别有助于预防胃癌、大肠癌和食管癌 。
3、杀菌:生大蒜具有抗生素的作用 , 它甚至能够杀灭一些细菌,包括葡萄球菌,一种经常出现耐药的细菌 。
4、减轻过敏:爱过敏的人可以尝试每天吃一点大蒜,有着能够减轻过敏的功效 。特别是因为温度变化而引起的过敏症状 。可以在换季来临几周就开始每天吃一点大蒜 。

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