促进消化 。葡萄中蕴含果酸成分 ， 这是一种酸性物质 ， 进入肠道中能对积存的食物进行分解 ， 促进消化的速度 。所以在炎热夏日 ， 不如吃点葡萄助消化吧!
防止心脑血管疾病 。疾病葡萄中含有丰富的矿物质成分 ， 进入血液中能有效抑制血小板的凝结 ， 使得血液流通更顺畅 ， 并可以降低血液中的胆固醇 ， 对于防止心脑血管疾病产生发挥重要作用 。
健脾养胃 。在葡萄中含有丰富的酒石酸 ， 这是一种助消化的物质 ， 因而对于肠胃功能弱的人群 ， 适量吃点葡萄能有效减轻肠胃消化的负担 ， 起到健脾养胃的功效 。
安神助眠 。葡萄不仅可以洗净食用 ， 还可以酿制成葡萄酒饮用 。在葡萄中含有一种重要的助眠物质——褪黑素 。因此 ， 对于饱受失眠困扰的人 ， 便可以吃点葡萄或是饮用葡萄酒来酣甜入梦 。
养血理气 。气血是先天之本 ， 对人们的健康起着至关重要的作用 。而在葡萄中含有丰富的铁元素 ， 在被人体摄取后很容易吸收 ， 所以多吃点葡萄能有效固血养生 ， 对于需要补血的人群是养血理气的佳品 。
三、夏天吃葡萄的注意事项
吃葡萄应该连皮一起吃 ， 因为葡萄皮含白藜芦醇 ， 对身体是很有好处的 。至于吃葡萄籽 ， 其实也是有好处的 ， 因为它含有对健康有益的原花青素 ， 但葡萄籽直接吃肚里对胃损伤很大 ， 而且容易堵塞十二指肠 ， 因此需要把葡萄籽磨成粉 ， 然后水煮15分钟 ， 服下 。要想补充原花青素 ， 也可以吃 ， 例如：火龙果、紫色蔬菜 。
最后 ， 就教教大家如何清洗葡萄吧 。
四 。葡萄的清洗方法
1、把葡萄从根部剪开 。首先 ， 我们拿着剪刀 ， 把刚买的葡萄从根部开始 ， 把葡萄剪成一小枝一小枝的 ， 千万不要直接把葡萄一个一个的摘下来 ， 因为如果摘下葡萄 ， 洗葡萄的时候脏东西很容易污染葡萄 。把葡萄用盐水洗 。把刚刚剪好的葡萄放在盆里面 ， 撒点盐进去 ， 然后把温水到进去 ， 融化成淡盐水 ， 泡一下 ， 再用手在盆里面搅一搅 ， 让葡萄皮充分的接触到淡盐水 。注意 ， 淡盐水一定要全部淹没葡萄哦 。把葡萄浸泡充分然后冲洗干净 。把葡萄放在刚刚的淡盐水中浸泡 ， 大概15分钟左右 ， 期间 ， 每隔5分钟我们搅拌一下淡盐水 ， 这样浸泡效果更好 。最后把淡盐水倒掉 ， 用清水冲洗两遍就好了 。
2、挤一些牙膏在手上 ， 双手搓一搓 ， 在轻轻搓洗葡萄 。洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内) ， 免得葡萄吸水胀破 ， 轻易烂掉 。倒掉脏水 ， 用净水冲洗干净 。净水冲洗至没有泡沫为止 。
3、用块毛巾把葡萄盛在毛巾里放在水里筛 ， 葡萄上的白霜就很快就没了 。
4、洗葡萄最好的方法就是在水中放上一些面粉 ， 然后将葡萄浸泡几分钟后 ， 再以清水稍微冲洗即可 ， 一个个的很是光亮剔透 ， 那种白色粉状的东西就彻底没有了 。而且这种方法很安全 ， 绝不会有化学污染 ， 可以放心食用哦!
【吃葡萄的好处 吃葡萄的好处和坏处】 小贴士：洗葡萄的时候 ， 用剪刀将蒂头与果实交接处 ， 小心剪开 。不要剪到皮(破皮容易污染到果肉) ， 也不要留一小断梗在果实之外 。(留梗的葡萄 ， 除了不易洗净以外 ， 也容易刺伤其它的葡萄的果皮 。)有腐烂的葡萄 ， 先挑除不要 。
以上洗葡萄的方法都很简单 ， 快来试试看吧 。
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