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1、豌豆放在冰箱发芽后是不能食用的，主要是豌豆发芽后营养价值已经全部丢失，而且豌豆里面会产生有毒的物质，食用之后会引起身体不适，所以豌豆放冰箱发芽应该要直接丢弃 。
【豌豆放冰箱发芽能吃吗 嫩豌豆放冰箱发芽能吃吗】2、豌豆发芽是由于接触了水分以及温度合适，大家需要注意豌豆的保存方法，而且要注意豌豆必须要煮熟才能食用 。
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