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1、羊肉汤是一道菜品 ， 制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等 ， 汤汁发白 ， 肥而不腻 ， 无膻味 ， 在全国各地均有各具特色的地方名吃 。
2、羊肉去皮 ， 清除肥肉及筋膜 ， 洗净切成片或丝 。
【羊肉汤的配方 送给爱吃的你】3、将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅 ， 加水上火同煲约10小时 ， 取浓汁 ， 去渣留肉 ， 再入正蜜糖 ， 熬成麦芽糖样 ， 即可食用 。
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