【粽叶怎么煮比较好 粽叶如何煮比较好】
文章插图
1、将买来的新鲜粽叶浸泡在水中 ， 泡4-5小时左右 ， 取出去掉粽叶上的叶柄和叶尖 。
2、用比较软的牙刷轻轻刷洗粽叶的正、反两面 ， 注意力度不要太大 ， 避免刷破粽叶 。
3、锅中倒入适量冷水 ， 大火烧开 ， 洗净的粽叶放进去煮2-3分钟左右 ， 取出冲一遍水 ， 浸泡在水里即可 。
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