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1、补充维C：柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右 ， 所以吃柿子可以补充大量的维生素C 。
2、润肠通便：柿子富含果胶 ， 它是一种水溶性的膳食纤维 ， 有良好的润肠通便作用 ， 对于缓解便秘 ， 保持肠道正常菌群生长等有很好的作用 。另外 ， 柿子和柿饼都可作缓和滋养品 。并有止血润大便的作用 ， 能缓和痔疮肿痛 ， 止痔疮出血及直肠出血等 。
3、止血：新鲜柿子有凉血止血作用,柿蒂有降逆止作用,柿饼和胃止血,柿叶有止血作用 ， 用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现 ， 柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效 。
4、润肺化痰 ， 生津止渴：柿子有助于降低血压 ， 软化血管 ， 增加冠状动脉流量 ， 并且能活血消炎 ， 改善心血管功能 。
5、解酒：柿子能促进血液中乙醇的氧化 ， 可以帮助机体对酒精的排泄 ， 减少酒精对机体的伤害 。
6、不要空腹吃：因柿子含有较多的鞣酸及果胶 ， 在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块 ， 如果这些硬块不能通过幽门到达小肠 ， 就会滞留在胃中形成胃柿石 。如果胃柿石无法自然被排出 ， 那么就会造成消化道梗阻 ， 出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状 。
【柿饼的功效与作用禁忌 你知道有哪些吗】7、不要吃柿皮：柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中 ， 在柿子脱涩时 ， 不可能将其中的鞣酸全部脱尽 ， 如果连皮一起吃更容易形成胃柿石 。
8、搭配合理：中医学中 ， 螃蟹与柿子都属寒性食物 ， 故而不能同食 。从现代医学的角度来看 ， 含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下 ， 很易凝固成块 ， 即胃柿石 。同时 ， 酒后不宜吃柿子 ， 否则会影响消化 ， 久之造成肠道梗阻 。
9、因人而宜:顾名思义 ， 就是有的人能吃 ， 有的人不能吃 。首先柿子中含有10.8%的糖类 ， 吃多了容易使血糖升高 。当然这对糖尿病患者而言是不能吃的哦 。还有就是柿子是寒性水果 ， 对于宫寒的女性来说也是不能吃的哦 。还有就是有胃病的朋友们要少吃为宜 。
10、适量食用:柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物 ， 使这些营养素不能被利用 ， 故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏 。又因为柿子中含糖较多 ， 所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感 ， 从而会影响食欲 ， 并减少正餐的摄入 。一般认为 ， 在不空腹的情况下 ， 每次吃柿子不超过200克为宜 。
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