文章插图
1、用淘米水将猪肉浸泡三分钟即可清洗 。
2、在锅中煮些热水 ， 不用太烫 ， 在45摄氏度左右即可 ， 将肉馅倒进锅中浸泡大概二十分钟 ， 就可将肉馅捞起来沥干 。如果还是不放心可以在清洗之后 ， 将其倒入烧开的水里煮两分钟 ， 这可起到杀菌的效果 。
【外面绞回来的肉怎么洗 外面绞回来的肉怎么清洗】3、不过一般的不会将现成的肉馅作清洗 ， 水进入肉馅中 ， 使得肉馅松散 ， 还会引起口感的变化 ， 如果是担心卫生的问题 ， 可以将肉馅经过油炸或煮熟就可安全食用 。
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