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1、黑茶的功效与作用
补充膳食营养：黑茶中含有较丰富的营养成份 ， 最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、糖类物质等 。
助消化、解油腻、顺肠胃：黑茶中的咖啡碱、维生素等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量 ， 从而增进食欲，帮助消化 。
降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾?。汉诓韬写罅坎瓒嗵牵庵治镏示哂薪档脱墓πВ一鼓芙档脱褐泄趸锘?。
抗氧化、延缓衰老，延年益寿：黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨和茶多糖 ， 尤其是含量较多的复杂类黄等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用 。
降血压：茶叶具有降血压的作用早有报道 。最近，日本报道，茶叶中特有的氨基茶氨能通过活化多巴能神经元，起到抑制血压升高的作用 。
改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿?。汉诓柚芯哂械牟瓒嗵歉春衔锸墙笛堑闹饕煞?。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物 。
杀菌、消炎：黑茶汤的主要组成成分是茶黄素和茶红素 。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂 ， 还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用 。
利尿解毒、降低烟酒毒害：黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的 。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒 。
黑茶适合人群广，有止渴、抗辐、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用 。能增强大脑中枢神经活动的敏锐，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等功效 ， 但是有些人不适合喝黑茶 。下面为大家介绍8种不适合喝黑茶的情况 。
2、禁忌
发烧忌喝茶：茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低效 。
肝脏病人忌饮茶：茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织 。
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢 ， 若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织
神经衰弱慎饮茶：茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶 ， 午后饮绿茶，晚上不饮茶 。这样，患者会白天精神振奋 ， 夜间静气舒心，可以早点入睡 。
孕妇忌饮茶：尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有大量茶多、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶 。
妇女哺乳期不宜饮浓茶：哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋 ， 易引起少眠和多啼哭 。
溃疡病患者慎饮茶：茶是一种胃分泌刺激剂，饮茶可引起胃分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化 。但对轻微患者，可以在服2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的作用 。饮茶也可以阻断体内的亚基化合物的合成，防止癌前突变 。茶叶有分解脂肪的功能 ， 营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良
营养不良忌饮茶：茶叶有分解脂肪的功能 ， 营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良 。
【黑茶的功效作用与八大禁忌 关于黑茶的功效作用与八大禁忌】醉酒慎饮茶：茶叶有兴奋神经中枢的作用 ， 醉酒后喝浓茶会加重心脏负担 。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激而危害健康 。因此 ， 对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶 ， 待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度 ， 使酒醉缓解 。
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