【萝卜切开有点淡蓝色能吃吗 萝卜切开有点淡蓝色能吃吗？】萝卜切开有点淡蓝色不能吃 ， “蓝心”萝卜很可能是异花授粉造成的 ， 即蜜蜂采摘花粉时把红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起 ， 杂交而成的一个品种 。
气温较高不适宜萝卜生长 ， 容易导致萝卜脱水空心 ， 进而出现了变蓝的情况 。目前无法判断“蓝心”萝卜食用后是否有害 ， 但基于该现象比较少见且较为反常 ， 因此建议市民最好不要食用 。
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