【冬至吃什么补身体窍门 过冬至要吃些什么补】
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1、饺子:冬至吃饺子 , 面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食 。冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅 , 这些菜均偏温热性 , 对人体能起到一定的温阳作用 。
2、白萝卜:俗语说“冬吃萝卜夏吃姜” , 萝卜含水量高达93.4% , 是冬季补水的首选 。白萝卜生吃促消化 , 因为其辛辣的成分可促进胃液分泌 , 调整胃肠功能 , 还有很强的消炎作用 。熟吃能补气顺气 , 尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃 , 效果更佳 。此外 , 萝卜中的矿物质含量也很高 , 可以增强人体免疫力 , 预防感冒 。
3、羊肉:羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效 。羊肉味甘性温 , 有补肾壮阳的作用 , 历来作为补阳佳品 , 是冬至进补的重要食物之一 。羊肉的热量高于牛肉 , 铁的含量又是猪肉的6倍 , 对造血有显著功效 , 寒冬常吃羊肉可益气补虚 , 补血助阳 , 促进血液循环 , 增强御寒能力 。
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