文章插图
1、全麦制品和糙米
增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米 。糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要 。全麦制品和糙米含有丰富维生素B,纤维素等,对于保持认知能力至关重要,所以在选择面包的时候最好选择全麦面包 。
2、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品 。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸 。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质 。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素 。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡 。
3、肉类
瘦猪肉有滋阴润燥的作用 。牛肉具有健脾益胃,健脑的功效 。鸡肉可以温中益气、健脑补脑 。鸭肉具有滋阴养胃,利水消肿,补脑的作用 。骨髓可以补肾壮骨,补益脑髓 。鸡肉能给我们提供优质蛋白质,还有增强记忆力的作用 。
4、核桃和芝麻
【高考吃什么提高记忆力和脑力 高考生补脑提高记忆力吃什么】现代研究发现,这两种物质营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高 。因此,常吃它们,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能 。另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳效果很好 。
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