【核桃仁如何去皮 核桃仁去皮方法】1、开水浸泡
平时想把核桃仁的表皮去除 ， 得到里面洁白的果肉 ， 最好的方法是把核桃仁放在开水中浸泡 ， 浸泡的时候可以放手量食用盐 ， 泡制时间应该在1到2小时之间 ， 泡好以后取出用家里的牙签 ， 把它表面的薄皮揭开 ， 再用手轻轻一撕就能去掉 。2、高温蒸制核桃仁平时去 ， 平时还可以直接把它放到蒸锅中 ， 用高温蒸制 ， 再开锅以后再蒸十分钟 ， 然后取出把蒸好以后的核桃仁直接放入冷水中 ， 一分钟以后取出再热胀冷缩的作用下 ， 核桃仁表面的表皮就会萎缩 ， 这时用手轻轻一捻 ， 就能把表皮去掉 。3、微波处理可以把它放在专用烤盘装 ， 用微波加热三分钟 ， 取出以后翻面儿 ， 再重新加热三分钟 ， 这时核桃仁儿就能烤熟 ， 取出以后等温度适宜时 ， 用手轻轻一捻 ， 它的表皮就能去掉 。
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