莲子心泡水喝的功效
莲子心泡水喝的功效，莲子心是睡莲科植物莲的成熟种子莲子中的青嫩胚芽，它具有清热解毒、抗癌防癌、强心安神、降低血压等功效，下面就由我和大家来分享一下莲子心泡水喝的功效吧！
莲子心泡水喝的功效1
莲子的营养价值
防癌抗癌
莲子善于补五脏不足，通气血，使气血顺畅，具有很好的防癌抗癌的功效 。
降血压
莲子中含有一些元素对老年人降血压有非常好的疗效 。
强心安神
莲子中的莲子芯具有强心安神的作用，对失眠多梦者，可以治疗失眠 。
滋养补虚
莲子是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，是一个很好的选择 。
清心祛斑
带心莲子能清心火，祛除雀斑 。
雪莲子的做法
雪莲子红酒煮梨
1、泡发雪莲子，把泡好的雪莲子连同泡过的水一同倒入锅中 。
2、倒入500ml的自酿的`葡萄酒，酒精度会比较低一点 。
3、雪梨洗净，削掉皮，用刀切开，用勺子取出里面的梨核 。
4、处理过的梨也放进锅里，开中火煮20-30分钟即可 。
蔓越莓雪莲子炖雪燕
1、准备雪莲子、雪燕、蔓越莓适量、冰糖适量 。
2、将所有材料放入炖盅，加入水，隔水炖 。
3、小火炖一小时，最后放入冰糖即可 。
椰奶木瓜香莲甜品
1、提前一天泡发雪莲子，泡发大概需要24小时 。
2、把牛奶和椰子粉搅匀倒入泡好的雪莲子中 。
3、入锅水开后蒸半小时，装碗备用 。
4、准备好木瓜，挖去子，装入蒸好的椰奶雪莲子 。
5、盖上保鲜膜入蒸锅水开后蒸15分钟 。
6、将事先泡好的枸杞放入，连木瓜一起食用即可 。
莲子冰糖炖花胶
材料：花胶4片、莲子20-30颗、水4碗、 冰糖3小块
做法：
1、花胶提前一晚洗净，浸泡 。烧热一锅水，放入泡过的花胶，煮沸后关火，然后让其自然冷却，大约费时3－6小时（如果用瓦煲，散热会比较慢，但泡发效果也较好） 。
2、莲子洗净；
3、煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一个半至两小时，即可品尝 。
莲子百合银耳粥
材料：银耳、大米、莲子、百合、冰糖或盐、枸杞，
做法：
1、把银耳用水泡发，等银耳变软后清洗干净，并把根蒂去除，将银耳撕成小朵儿 。
2、将新鲜百合剥开，清洗干净 。
3、莲子浸泡几分钟，然后去除表面杂质 。
4、大米清洗干净后泡半个小时 。
5、将银耳、莲子、大米倒入锅中，加入适量的水，大火把它们烧开，然后再用文火煮半小时 。
6、加入枸杞，冰糖或盐，继续煮4-5分钟，最后撒入枸杞，即可盛碗食用 。
百合银耳莲子羹
百合、银耳、莲子，都是兼具营养价值和药用价值的食材和药材，百合性味甘、微苦而平 。百合含多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪等 。可用于润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌 。银耳中含有银耳多糖，这是是银耳的最主要活性成分，对老慢支、肺心病有显著疗效 。
而且富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，止泻固精，益肾涩精止带 。滋补元气的作用 。
莲子心泡水喝的功效2
莲子怎么吃
1、首先已经变黄发霉的莲子是不能再食用的 。
2、莲子是可以生吃，而且味道清香，但是不能过量食用莲子，因为过量食用莲子会影响脾胃，引起腹泻 。
3、银耳莲子汤是人们常做的家居菜式 。
莲子的功效
1、莲子的功效莲子有利于通经脉，使气血畅顺，莲子里面含有氧化黄心树宁碱，这有利于抑制鼻咽癌，所以莲子具有防癌抗癌的功效 。
2、莲子含有非结晶形生物碱N－9，非结晶形生物碱N－9对降压具有显著的作用 。
3、莲子含有莲心碱，这具有清热泻火的功效，还有显著的强心作用 。
4、滋养补虚、止遗涩精
莲子怎么煮容易烂
1、莲子只能短时间浸泡，一般为十分钟左右，若是时间过长亦或者不泡水，就比较难煮烂 。
2、糖不要过早放，否则莲子很难煮烂 。
3、其实将莲子放在冷冻室里冷藏一天，第二天拿出来就比较容易煮烂 。
莲子和什么一起煮最好
1、龙眼和莲子一起熬成龙眼莲子羹，有利于健脾安神，补益气血 。
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