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1、苦瓜
苦瓜的降火能力是显而易见的，它的降火能力是好的一种，我们可以用苦瓜降火可榨汁，可开汤，可清炒至7分熟后食用，可切成薄片晒干泡茶喝，但好不要放糖，会影响食用效果 。
2、荸荠
【吃什么能降火快的方法 降火快的食物有哪些】在水果当中荸荠是能达到快速降火目的的水果，在上火的时候吃几个就可以了 ， 它不能多吃 ， 因为荸荠性甘，寒 。
3、青猕猴桃
青色的猕猴桃有很好的降火能力 ， 可以直接食用 ， 或者将它打成汁 ， 它不仅可以达到降火的能力 ， 还可以补充维生素 。每天吃一个猕猴桃就好，不宜多吃 。
4、雪梨
雪梨可以清热解暑，生津止渴，降火下火 。将梨子皮消除后，可直接食用，还可做成雪梨汤或冰糖雪梨 ， 能够美容养颜，调理内分泌，止咳化痰 。
5、绿豆
每周吃1次绿豆汤或绿豆粥 ， 能够排毒养颜 ， 祛痘美白，减肥消脂，清热降火，杀菌解毒，促进肠胃健康 。
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