浙江龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

不能同时吃的食物有哪些？

生活百科虾

1、鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收
蛋白质进入胃肠，经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收 。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收 。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解 。
2、土豆和香蕉
土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用 。
如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素 。这些毒素会导致人们长斑 。
3、鸡蛋和糖
由于鸡蛋加热后会产生一定的氨基酸 。氨基酸会与糖会发生化学反应，产生一种叫糖基赖氨酸的化合物 。这是一种带毒性的化合物，如果使用过量的话可能会导致人死亡 。当误食了这两种食物的时候，必须要用15克的黄连煎水喝才可以解除毒性 。
4、蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气 。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应 。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用 。

5、大葱跟大枣同食会导致脾胃不和
大枣最突出的特点是维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药 。
大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲 。大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和哦 。
6、白萝卜跟胡萝卜同时导致败血症
很多人喜欢用红白萝卜煮汤，殊不知白萝卜中维生素C含量非常高，但若和胡萝卜一起混吃，就会损失掉很多维生素C 。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素，它会把白萝卜中的维生素C破坏掉，也会有败血症的出现 。
7、哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重
因为哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高 。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283~472毫克 。因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜 。
8、虾不能和富含维生素C的食物一起吃

虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒 。富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等 。富含维生素C的蔬菜：西红柿，胡萝卜，青椒等 。
9、虾不能和鞣酸含量较多的食物一起吃
虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合 。生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状 。
鞣酸含量较多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等 。鞣酸含量较多的饮料：各类茶水 。鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜 。
10、南瓜不能和虾同吃
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰 。但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾（急性肠道传染病之一），可以用黑豆、甘草解毒 。
11、果汁不能和虾同吃
果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象 。
12、黄豆不能和虾同吃
黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状 。
13、红枣不能和虾同吃

红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒 。
14、金瓜不能和虾同吃
金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效 。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左 。同食会引起拉痢（比拉稀还厉害的一种病症），对身体健康有一定的损害作用 。
15、猪肉、鸡肉不能和虾同吃
虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭 。史书《饮膳正要》记载：“虾不可与猪肉同食，损精” 。
16、醋不能和羊肉同吃
羊肉不能与醋一起食用 。很多人喜欢加醋来吃东西 。当大家吃羊肉汤时，大家经常往碗里加上醋来认为很美味 。不知道羊肉是热的，但醋和冷食一起是是好的，但是与大闸蟹和热羊肉不适合吃 。

推荐阅读


上一篇：天蝎座女爱上一个人的表现

下一篇：唐舒悦取名打分 唐爽名字打分114分