文章插图
1、锅内加入适量清水，把水烧开 。
2、把速冻汤圆放入锅内，用勺子轻轻推开 。
3、慢水煮 。待元宵浮起后，迅速改用慢火 。
4、点冷水 。煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚状态 。
5、水沸两三次后，再煮一会儿，即可食用 。
【速冻汤圆怎么煮几分钟 速冻汤圆怎么煮】6、汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一 。同时，也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久 。据传，汤圆起源于宋朝 。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣 。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤圆 。然而，汤圆象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食 。而在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆，而不是饺子 。
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