红豆含有蛋白质、钙、钾、铁、维生素B1、维生素E、皂苷、烟酸、膳食纤维、胡萝卜素、植物甾醣、三萜皂苷 。其中蛋白质占25％，钾、赖氨酸及B族维生素的含量，亦为豆类中的翘楚 。
【燕麦和薏米的营养价值，燕麦和薏米的营养价值一样吗？】关于燕麦和薏米的营养价值的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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