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洗螃蟹用苏打粉可以吗洗螃蟹可以用小苏打的 。有些养殖机构为了避免螃蟹生长环境中出现过多的钉螺、野杂鱼，会在螃蟹生活的水里加入除草剂 。而螃蟹长期生活在这样的环境里，它的肉质会吸附这些有毒成分，人吃了这样的螃蟹会对健康不利，小苏打水是天然的溶剂，除草剂可溶于小苏打水，所以食用螃蟹之前，建议先用小苏打水浸泡螃蟹，再用刷子清洗一下 。
螃蟹可以用洗洁精洗吗刷螃蟹最好不要用洗洁精清洗，因为洗洁精中含有比较多的化学成分，在使用洗洁精清洗的时候，会有一定量的洗洁精残留在螃蟹上，食用后对于人体来说是不好的 。而且刷螃蟹是一个需要时间的过程，在清洗的过程中螃蟹很有可能会食用带有洗洁精的水，若是食用量过大的话，是很有可能会导致螃蟹的死亡，死螃蟹是不能食用的，所以建议刷螃蟹不要使用洗洁精，用清水或者是盐水就可以了 。
洗螃蟹是不是要用盐淡盐水浸泡 。螃蟹买回家以后先把体表的脏东西冲洗干净,然后再放入淡盐水中浸泡一段时间,盐水的浓度以尝起来稍带咸味为宜 。用淡盐水浸泡螃蟹的目的是让它把胃里的脏东西吐出来,所以浸泡期间要多换几次清水,直至螃蟹吐出的水变清为止 。
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