芭乐的功效与作用禁忌和食用方法
芭乐的功效与作用禁忌和食用方法，芭乐就是人们说的番石榴，是一种生活中常见的水果，芭乐性温味甘酸，营养价值很丰富 。下面整理了芭乐的功效与作用禁忌和食用方法 。
芭乐的功效与作用禁忌和食用方法1
芭乐的食用禁忌
芭乐性温，味甜、酸、涩，有收敛固涩的功效，一般健康人群都可食用，孕妇也能吃 。但是，平时容易上火的人及胃肠消化功能不好的人要少吃 。糖尿病人要在正常用药的前提下可适量吃，但不能把降糖的希望完全寄托于芭乐 。
爱上火、消化功能差的人不要多吃
芭乐的营养物质丰富多样，含有蛋白质、多种维生素、矿物质及膳食纤维，多数人都可以吃 。在上市季节，买些放在家里，每天吃半个到一个，都没有问题 。但是便秘的人要吃就要先区分便秘的类型，因为芭乐性温收敛，由于上火、胃肠火热引起便秘的人士吃多了就会加重便秘 。
从另一个角度说，芭乐的纤维素丰富，能够增加大便的量，这对于气虚无力排便的便秘人士来说，芭乐吃多了更会加重排便的难度，使便秘更严重 。”另外，芭乐特别是里面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、肠出血疾病的人也不建议多吃 。
芭乐的具体吃法
方便生食，鲜果洗净(免削皮)即可食用，整个原味吃法，也可当蔬果食用，最佳抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤 。
切成片或颗粒，可随意切成不规则的小块，一口一块的吃法，更香脆味美;也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳 。
榨汁(养颜果汁：100毫升果汁中含维生素C98毫克)需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一 。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽 。
腌芭乐 。做法：先将芭乐以热水略烫过备用;准备1盆水，置入黄粉与盐拌匀;将芭乐浸入水中，并以手慢慢搓洗芭乐，待芭乐不会浮起，也不会沉到水底，表示已经入味，即可食可 。
芭乐还可以制成果酱、果脯，具有广阔的市场前景 。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一 。
四、芭乐的功效与作用
芭乐对于很多人来说是不太熟知的水果，但是一说到番石榴你是不是一下就知道了呢，只知道它的营养价值高，但是对于芭乐的作用与功效你又知道多少呢，今天我就为大家介绍一些关于芭乐你不知道作用，一起去看看吧!
芭乐的功效与作用
功能主治：收敛止泻，消炎止血 。叶、果：急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良;鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合 。
1、芭乐消积
芭乐的医疗用途不多 。《潮州药用植物志》上说：“木仔，即芭乐，甘美可食，有健脾之效 。小儿食伤，将果实烧炭研末，和饭汤饮服 。”这是用烧炭疗法来消除食滞，即所谓燥湿健脾之说 。
2、除湿止泻
芭乐营养丰富，有健胃、提神、补血、滋肾之效 。芭乐还有收敛止泻，消炎止血的作用 。
芭乐根皮煮水，配红糖可除湿止泻 。
3、抵抗感染病
芭乐具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病 。还能维持正常的血压及心脏功能 。
4、补充营养
芭乐能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分 。芭乐含纤维高，能有效的清理肠道，对糖尿病患者有独特的功效 。可治急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良;鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合 。
5、抗氧化作用
芭乐具有抗氧化功效，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力，是女士们保持美白肌肤的最佳选择 。
6、防老化
芭乐根及其果实同时具有防老化的作用，特别是其所含的铁、磷、钙极多，尤其是种籽部份，铁的含量为热带果实中最多的一种 。
7、降血糖作用
芭乐根皮及其果实有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高，能有效的排走积存在肠内的宿便 。
8、解酒功能
芭乐根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素的需求，对喝酒超量者具有解酒功能 。
9、防治高血压、糖尿病
芭乐不但是生食的鲜果，食疗药用价值也很显著，具有很好的保健作用：可防止细胞遭受破坏而导致癌病变;避免了动脉粥状硬化的发生;抵抗感染病;维持正常的.血压及心脏功能，可防治高血压、糖尿病;对于肥胖症及肠胃不佳之患者，是最为理想之食用水果 。
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