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1、最好的方法就是把一片叶子一片叶子剥下来洗 。白菜虽然不像油菜那样叶片散开的 ， 但是也会有很多的灰尘、寄生虫以及虫卵等东西 ， 甚至有时候还会有一些枯枝叶夹进去 ， 所以要仔细清洗 。同时白菜在逐渐长大包心后 ， 这些东西偶尔会夹到菜里 ， 所以每片打开用盐水浸泡后洗净 ， 可以去除杂质和农药残留 ， 这样比较有利于健康 。
【洗大白菜的步骤 大白菜怎么洗才洗干净】2、当然 ， 如果你还是不放心的话 ， 你可以用一些面粉揉搓一下 ， 或者在淘米水中浸泡10分钟左右也是可以的 。
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