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【炒黑芝麻前要不要洗】1、需要洗一下 ， 晾干 ， 还有一定注意检查 ， 会有砂子 ， 放在干净的炒锅中 ， 小火慢炒 。有电饼铛也不错 ， 有了香味就差不多了 ， 它挺黑看不出来 ， 可以尝尝 。一定注意勤翻 ， 尤其是快熟时 ， 容易焦 。
2、吃时 ， 可以用擀面杖碾碎 ， 碎的容易吸收 。
3、碾碎后 ， 加适量食盐拌匀 ， 就是最经典的芝麻盐 ， 就着油条馒头吃别有一番风味 。
4、可以加花生碎 ， 葡萄干 ， 山楂糕碎 ， 等用饴糖、水、熟面调匀做馅 ， 做汤圆 ， 水晶糕 ， 香酥饼 ， 酸酸甜甜巨好吃 。
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