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挂绿是荔枝的最佳品种之一 ， 主要产于广东增城 。该品种是广东增城荔枝的优良品种 ， 也是广东著名的荔枝品种之一 。该品种目前的幸存者是1979年老树死亡时技术人员抢救的树基发芽而生的新树 。绿核大而略扁 ， 肉特别脆 ， 甜而微香 ， 品质极佳 ， 果实更耐贮藏 。由于荔枝极其珍贵 ， 21世纪初 ， 单个荔枝被拍卖出天价 ， 每个12000元起 。它是世界上最贵的水果 ， 其价值已经打破了吉尼斯世界纪录 。
世界上最贵的水果:吊青荔枝
"增城挂绿“壳红中绿 ， 四分微绿 ， 六分红利 。每个荔枝周围都有一圈绿色的线 。果肉洁白晶莹 ， 香甜爽口 ， 风味独特 。
青荔枝的果实扁圆形 ， 不太大 ， 一般0.5斤23个左右 。花梗上有一个绿豆状的小果实；花梗肩两侧凸起 ， 有小果的一侧略高 ， 称为龙头 ， 另一侧称为凤尾 。果实成熟时 ， 呈红紫色 ， 一条绿线贯穿始终 。ldquo挂绿 一个名字就这样获得了 。果肉嫩、脆、甜、香 。特别的是它凝结脂肪而不溢出果肉 。它是用纱包着的 ， 纸一夜之间还是干的 。屈大均用广东新话说: ldquo青脆如梨 ， 浆消 ， 三天不变 。品质优良 ， 是最好的荔枝产品之一 。
【世上最贵的水果一斤多少钱】增城挂绿的主要特点是:长势旺盛 ， 枝稀脆；披针形的叶片 ， 先端渐尖；果实近椭圆形或圆形 ， 单果重14.4 ~ 29.5克 ， 果皮暗红色 ， 有绿色条纹 。果肉白蜡 ， 脆、甜、微香；可食率61.5% ~ 76.9% ， 可溶性固形物17% ~ 21% ， 含酸量0.15 ~ 0.34g/100ml；果实从六月底到七月初成熟 。增城绿化质量好 ， 适应性强 ， 可以发展 。
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