浙江龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

安徽哪里的牛肉出名，安徽哪里的牛肉出名好吃

生活百科

大家好，今天本篇文章就来给大家分享安徽哪里的牛肉出名，以及安徽哪里的牛肉出名好吃对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔 。
1安徽哪里牛肉不错？淮南牛肉汤不错里面有细细的千张和粉丝配上店家烤的烧饼冬天来一碗简直不要太爽~
2安徽、蚌埠最有名的特产是什么？安徽蚌埠特产有：怀远石榴、白莲坡贡米、龙亢泡条馓子、河溜小豆饼、怀远五岔烧全鸡、芡河银鱼、沱湖螃蟹、固镇花生、白老五炒货、固镇石雕茶壶、老任桥牛肉、湖沟烧饼 。
蚌(bèng)埠，简称蚌，别称珠城 。是安徽省地级市，安徽省之一个设市的地级市（1947年元旦） 。下设蚌山区、禹会区、淮上区、龙子湖区四个市辖区，管辖怀远县、固镇县、五河县三个县 。民国时期曾是安徽军 *** 驻地和凤阳县 *** 驻地 。
总面积5952平方公里，境内山水相连，四季分明 。有着悠久的历史和灿烂的文化 。史载蚌埠“古乃采珠之地”，故素有“珍珠城”的美誉 。蚌埠地处中国南北地理分界线秦岭—淮河一线，淮河中游，京沪铁路和淮南铁路交汇点，同时也是京沪高铁和京福高铁的交汇点 。
是全国文明城市、国家区域中心城市、全国性综合交通枢纽城市、淮河流域中心城市、皖北地区中心城市、安徽省旅游中心城市 。素有禹会诸侯地，淮上明珠城之称 。
扩展资料：
一、怀远石榴
怀远石榴，蚌埠市怀远县特产，国家地理标志产品 。怀远石榴子白莹澈如水晶，果实大如碗，皮黄而透红，粒精赛玉米，明洁如珍珠，肉肥核细，汁多味甘 。2010年2月，怀远石榴成功获批国家地理标志保护产品称号 。
【安徽哪里的牛肉出名，安徽哪里的牛肉出名好吃】二、白莲坡贡米
白莲坡贡米，安徽省怀远县特产，中国国家地理标志产品 。
“白莲坡贡米”产自蚌埠市怀远县，其形体饱满、晶莹如玉、清香甘润，是营养成分较高的滋补精米 。其独特之处在于，米质洁白，晶莹剔透，米饭清香爽口，更为神奇的是用贡米煮粥，粥凉了之后能连续在表面挑起来三层“皮”，而一般的粥只能挑起一层 。
2014年07月09日，原国家质检总局批准对“白莲坡贡米”实施地理标志产品保护 。
三、龙亢泡条馓子
龙亢泡条馓子是怀远著名地方特色小吃 。我国北方人喜爱的油炸面食，泡条馓子在龙亢已有千余年历史 。虽不能说是独家生产，但外地罕见 。北京的泡条馓子，其油炸工艺也是从龙亢传入 。
四、河溜小豆饼
河溜小豆饼，是安徽怀远河溜特产 。淮海平原著名地方特色食品 。
怀远河溜小豆饼，是筛选颗粒饱满、粒实均匀、光亮的优质绿豆为原料，先用石磨将精选的绿豆破碎为豆瓣，用筛子除去粉状物，以清水浸泡豆瓣数小时，漂去绿豆壳，再用小石磨将豆瓣磨成糊状 。
以特制的工具将绿豆糊滴在温度适宜的平锅上，再经加热后，直径不过1．5cm左右，厚薄均匀，色泽淡黄，味美清香 。烹饪 *** 多样，炒、炸、烧、炖、入汤皆可 。
五、五岔烧全鸡
怀远的五岔烧全鸡，是以代代相传的大禹烧全鸡烹制 *** 为基础的，而"大禹烧全鸡"是当地餐馆现烧热卖的一道地方名菜 。据介绍，烧全鸡，选料考究，全部选用农村，山野处散养多年健壮草种公鸡（心肝肫血头等入菜），配有数十种对人体有益的中药材 。
经多道工序，文、武火烧制而成，入口浓香、热烫、爽口鲜嫩 。因是真空包装的加工食品，只取出小火加热烧开就装盆上桌了，很是方便 。鸡肉酥嫩却不失韧性，口味很重，偏咸偏辣,目前已形成荆涂山牌、五岔烧全鸡等多个品牌，带动了相关产业的快速发展 。
六、芡河银鱼
芡河湖银鱼，在水中呈青蓝色，出水后即成银白色 。每年四、五月间在湖湾河口的水草丛中产卵孵化，每条可产卵千粒 。产后母鱼即死，寿命一年 。芡河湖银鱼每年6月、9月两次捕捞，年产5万公斤左右，运销沪、宁、穗和港、澳等地 。在淮河、涡河等天然水域因水体污染银鱼绝迹的情况下，唯有芡河银鱼得以生存，故尤为珍贵 。
七、沱湖螃蟹
沱湖螃蟹，安徽省五河县特产，国家地理标志产品 。
沱湖螃蟹“青壳、白肚、金爪、褐螯”，体色纯正，体格健壮有力 。成蟹壳肉盈实，膏脂丰腴 。蟹肉微甜、味鲜，蟹壳簿而脆钙质含量高 。其所含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A等营养成分尤为丰富 。2009年12月，沱湖螃蟹成功获批国家地理标志保护产品称号 。

推荐阅读


上一篇：摩羯座从几月到几月

下一篇：2022年水瓶座的运势分析 2021水瓶男下半年运势如何