第五种、银耳炖木瓜
材 料：银耳15克 ， 木瓜(中等大 ， 更好是自然熏熟)1只 ， 北杏10克 ， 南杏12克 ， 冰糖适量 。
做法：将银耳用清水浸透发开 ， 洗净;木瓜削皮去籽 ， 切成小块;南北杏仁去衣 ， 洗净 ， 连同银耳、冰糖一起放入炖煲内 ， 加适量开水炖煮20分钟后即可食用
功效：滋润养颜 。经常食用能养阴润肺 ， 使皮肤得到滋润 ， 防止皱纹过早出现 ， 保持皮肤幼嫩 ， 延缓衰老 。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症 。
第六种、木瓜鲜鱼汤
材 料;木瓜 1个(约1斤重) ， 鲜草鱼 约1.2斤 ， 干百合 1两 ， 胡萝卜 1个 ， 黄杏 8钱 ， 党参 1两 ， 姜 2片
做 法：先将所有原料洗净 ， 木瓜去核切成块 ， 待水滚开后将所有原料放入锅内 ， 然后用文火炖两个小时便可饮用 。
第七种、木瓜鸡脚汤
材 料：鸡脚两对 ， 木瓜半斤(木瓜要青的) ， 枸杞少量(不然汤会酸的)
做法：同水煲一个小时要喝时加点盐就可以了 ， 这样即不油腻而且富含营养 ， 常吃还可以令人皮肤更加富有弹性 。功效：滋补肝肾 ， 美白 ， 丰胸 ， 润肤祛斑 ， 而且对常用计算机的朋友可以减少辐射的伤害 。
第八种、木瓜牛奶
1 材 料： 木瓜150克 ， 牛奶200cc.(约1大杯) ， 香草冰淇淋(1小盒) ， 糖1小匙(可加可不加)
做 法：木瓜去皮、切块 。放入果汁机中加入200cc.鲜奶 ， 糖、冰淇淋适量 ， 用中速搅拌几分钟即可 。由新鲜木瓜.鲜奶制成 ， 绝对新鲜香浓 ， 当场饮用 ， 若需外带 ， 置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天) ， 以保更佳风味 。鲜奶中的钙质 ， 木瓜中的维生素C ， 都是人体中所需的营养成份 ， 适合天天饮用 。新鲜木瓜冬天时会略带苦味 ， 是正常现象 ， 请安心食用 。
2 材 料：木瓜半个 ， 蛋黄1个 ， 蜂蜜1大匙 ， 牛奶200ml ， 柠檬半个 。
做 法：木瓜切成块 ， 连同牛奶、蛋黄一起打成汁 ， 再加入柠檬汁及蜂蜜 ，
以使果汁更入口 。本品若加上一点威士忌酒 ， 味道更好 。可作为正餐饮用 。
3 材 料：木瓜360克 ， 鲜牛奶两杯 ， 白砂糖适量 ， 碎冰块适量 。
做法：1.选取新鲜熟透木瓜 ， 去皮、去核 ， 切成大块状 ， 备用 。2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中 ， 打碎成浓汁 ， 即可饮用 。
文章插图
4木瓜籽的功效与作用 木瓜籽的用途有哪些木瓜籽的功效有哪些？
生(青)木瓜的籽未成熟是白色的 ， 成熟木瓜的籽是黑褐色的 。木瓜籽有它的多种用途 ， 可以入药 ， 木瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化 。也可以炒着吃 ， 木瓜籽当中含有丰富的锌 ， 对儿童的神经系统发育很有好处 。也可以将木瓜子进行深化提取 ， 做美容养颜护肤品 。
首先取出成熟的木瓜籽 ， 在腌制牛肉的时候先将牛肉块放平 ， 腌入酱汁中 ， 然后在放好的牛肉上面 ， 撒上取出的木瓜籽 。让牛肉与木瓜籽一起腌制入味 ， 这样木瓜籽当中的木瓜酵素就会发挥作用软化牛肉 ， 腌好后就可以去掉木瓜籽 ， 因为木瓜籽是干净没有污染又稍带甜味的 ， 所以不必清洗牛肉 ， 直接去做自己喜欢的料理就可以了 ， 做好会有淡淡的木瓜香味绝对美味可口 。绝对比市面上销售的“嫩肉粉”安全放心的多 。
5木瓜籽的功效与作用及禁忌症木瓜的功效与作用
平肝和胃 ， 去湿舒筋 。治吐泻转筋 ， 湿痹 ， 脚气 ， 水肿 ， 痢疾 。
①《雷公炮炙论》："调营卫 ， 助谷气 。"
②《别录》："主湿痹邪气 ， 霍乱大吐下 ， 转筋不止 。"
③《食疗本草》："治呕畹风气 ， 吐后转筋 ， 煮汁饮之 。"
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