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1、一般不会 。
【石斛泡水喝上火吗 石斛泡水喝上不上火】2、石斛是一种性味甘、微寒 ， 归胃、肾经，有益胃生津、滋阴清热功效的药材，食用后一定清除内热的功效，所以喝石斛并不会引起上火的情况 。而上火在中医上属于热证范畴 ， 大多是由于不良的饮食习惯及作息习惯 ， 导致机体营养失衡，引起的一些热性症状，而石斛有清热的功效，对于上火来说，还有一定治疗作用 。
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