文章插图
1、将新鲜的粽子叶浸泡在冷水中大约半个小时，使其吸足水分充分舒展 。
2、汤锅中加入冷水，放入粽子叶，大火烧开，继续烧十分钟左右 。
3、水池塞住下水口，放约10厘米高度的水，将煮好的粽叶放在冷水里浸泡 。
【刚摘的粽叶怎么处理晒干不卷 粽叶不卷的方法】4、取出晾干，切勿暴晒，这样晒干的可以保存很长时间还不卷 。
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