【苹果怎么保鲜放冰箱冷藏 苹果怎么保鲜放冰箱】
文章插图
1、如果装入塑料袋放进冰箱里，能够保存更长时间 。苹果放在阴凉处可以保持7～10天的新鲜 。
2、苹果应该贮藏在冷的地方，其甜味会增加 。因为果糖和葡萄糖在低温里其甜味增加，在50℃以上，甜味会减弱 。而温度的变化对蔗糖不产生影响 。
3、在低温增湿环境，能长时间的保存苹果 。在家中可包在塑料袋里放在冰箱冷藏保存 。
4、苹果去皮后因为苹果所含铁元素快速氧化而变成褐色，要即削即吃，如想防止变色，可将苹果均匀沥上适量的柠檬汁或浸泡在0 。3%～0 。6%的盐水中，就不会变色了 。
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