1、优质的散养土鸡从外观上看体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细，冠大直立、色泽鲜艳；速成鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗，羽毛较松，鸡冠较小 。
2、把鸡宰杀洗净后，散养鸡与速成鸡的差别就会更明显 。优质的散养土鸡皮肤薄、紧致，毛孔细并呈网状排列；而速成鸡则皮厚、松弛，毛孔也比较粗 。
3、土鸡最重要的特点是肤色偏黄、皮下脂肪分布均匀，而速成鸡的肤色光洁度较大，颜色也偏白 。优质的散养土鸡烧好后肉汤透明澄清，脂肪团聚于汤汁表面，有香味，而速成鸡则肉汤较浊，表面脂肪团聚集较少 。
【如何鉴别散养鸡与速成鸡】
推荐阅读
- 如何退红包还别人 微信红包怎样退给对方
- 小红书如何用 小红书有用吗
- 女人的掌纹线图解 手中的五大掌线如何分析
- 电脑如何下载音乐 用电脑下载音乐的方法
- 水星线手相图解大全 水星线如何分析
- 外孙的儿子如何称呼外婆 外孙的儿子如何称呼外婆的爷爷
- 公斤换算磅公式，公斤换算磅计算器
- 第一财经直播电视直播
- 什么手纹的男人命好 如何解析男人手中的掌纹
- macbook如何恢复出厂设置并删除所有数据，macbookpro怎么恢复出厂设置