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1、首先清理鹿茸上的脏东西，然后将鹿茸放入沸水中烫3-4次，每次20分钟即可，这样可以有效去除鹿茸上的绒毛、血渍 。
2、将鹿茸晾干、切片，就可以拿来泡酒或者煲汤了 。
【新鲜鹿茸怎么处理 新鲜鹿茸处理方法】3、煲汤的话，需要晾干后再煲，营养价值才高，需要像前述一样处理以后才能煲汤，一次建议加一到两片与排骨、筒骨、等一起煲汤即可 。
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