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1、低温保存 ， 芒果切开后 ， 果肉置于表面 ， 易受到微生物的污染 ， 沾染细菌 ， 而低温可以抑制微生物的生长及繁殖 ， 延长芒果的保存时间 ， 因此可以将切开的芒果用保鲜膜或者保鲜盒封好后 ， 置于冰箱中冷藏或冷冻 。
2、腌制保存 ， 腌制环境不利于微生物的生长 ， 而且蜂蜜还有一定的防腐功能 ， 因此可以将芒果用蜂蜜腌制成芒果酱存放 。
【芒果切块后怎么保存 芒果切块后怎么保存时间长】3、干制保存 ， 将芒果切片后 ， 置于烘干机中 ， 将其烘干 ， 这样可以减少表面的水分 ， 进而抑制微生物的生长 。如果家里没有烘干机的话 ， 建议自然晾干 ， 用网罩遮档脏物 。
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