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生芒果可以吃吗?：
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可以吃 。
芒果没熟是可以吃的，对健康没有影响，只不过味道会很酸涩，口感不太好 。而且芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，沾到皮肤上容易发痒，引起皮肤过敏 。
芒果能生吃吗？：
当然能了！在云南的热带地区，就只吃没熟透的芒果，绿色、硬的！如果勇于尝试就用食盐、味精、辣椒面凉拌！可以去皮或者不，核肯定是要去掉的！真的很不错，酸辣可口、还有芒果独特的清香味儿！
在云南还有好多以类似方式凉拌水果呢！！成熟的草莓、菠萝、杨梅等等！
吃芒果的好处和坏处 生芒果怎么吃：
吃芒果的好处的好处有很多：
1、止吐 。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用 。
2、抗癌 。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用 。
3、美化肌肤 。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用 。
4、防治高血压、动脉硬化 。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用 。
5、防治便秘 。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处 。
6、杀菌 。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌 。同时还具有抑制流感病毒的作用 。
芒果的副作用
1、饱饭后不可食用芒果 。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食，可能引起发黄病 。
2、由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食 。芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食 。
3、多吃芒果会引起过敏，严重的可能会损害肾脏 。芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意 。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应 。
此外芒果是少数富含蛋白质的水果，多吃易饱 。
要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食 。还有，过敏体质者慎吃芒果 。
腌制生芒果
1、生芒果能腌着吃，在腌制以前可以准备适量的生芒果和适量食用盐与白糖和辣椒面 。
2、把准备好的生芒果用清水洗净，去掉外皮，再把它切成薄片的样子，然后加入适量食用盐，用筷子调匀以后腌制，一个小时以后就能腌出一些水分 。
3、把腌好的生芒果片取出，去掉水分，再用清水漂洗干净，沥掉水分以后放入到一个大碗中，加入准备好的白糖和辣椒面调匀，然后入冰箱冷藏几个小时，碗中的生芒果就能入味，想吃时取出直接食用就可以了 。
生芒果醮酱油
在海南地区，人们还喜欢用生芒果醮酱油吃，采摘了不熟的生芒果以后，会把它们洗净，去掉外皮，然后把它的果肉切成手指粗的条状，在另外一个小碗中放适量的酱油，吃的时候，直接醮食，这样会去掉芒果的苦涩味，也能起到清热水暑的重要功效 。
【生芒果要怎样放置更容易成熟，生芒果吃了有什么害处】吃生芒果会中毒吗?：
一般是不会造成中毒现象的，饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则可以使人发病，也有吃了过量的芒果而引起肾炎，需要特别注意 。芒果叶或芒果汁对过敏体质的人可引起皮炎，这些情况下才会对人体产生影响 。
生吃芒果有什么好处：
吃芒果好处多，适合天天吃 。但要芒果中含有致敏性蛋白、果胶、醛酸，会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏，特别是没有熟透的芒果，里面引起过敏的成分比例更高 。1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用 。2、抗癌 。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用 。3、美化肌肤 。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用 。4、防治高血压、动脉硬化 。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用 。5、防治便秘 。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处 。6、杀菌 。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌 。同时还具有抑制流感病毒的作用 。
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