做酸奶大麻花需准备食材：面粉、鸡蛋、酵母、糖、牛奶、玉米油、盐、泡打粉、面包糠、酸奶馅、玉米淀粉 。一共4步 ， 以下是做酸奶大麻花的详细操作：1：盖保鲜膜松弛十分钟面粉揉成光滑面团 ， 分成等份 ， 滚圆 ， 表面刷色拉油 ， 盖保鲜膜松弛十分钟 。
2：擀成牛舌状松弛好的面条擀成牛舌状 ， 挤上酸奶馅卷成长条盖保鲜膜 ， 全部卷完后 ， 盖保鲜膜继续松弛 。
3：醒发十分钟搓成长条 ， 两边上劲 ， 卷好 ， 沾水 ， 蘸面包糠 。静止后盖保鲜膜 ， 醒发十分钟 。
4：炸至金黄锅里倒油 ， 筷子微微冒泡 ， 下入麻花 。炸至金黄即可 。
【酸奶麻花的做法大全 酸奶大麻花怎么做】
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