薯条放冰箱冻成一坨要怎么炸，自制薯条，弄完之后放冰箱冷冻，能放多久？ _薯条

自制薯条，弄完之后放冰箱冷冻，能放多久冷冻是为了炸出来脆脆的，不变形，一定要冷冻的，吃不完的薯条可以一直冷冻。薯条具体做法如下：
1、将土豆削皮切条；
2、土豆冲水并在水中浸泡5-10分钟；
3、烧一锅水水沸后把薯条放下去煮；
4、加盖煮个3-5分钟；
5、将煮好的薯条捞出沥干水分并且晾凉；
6、将晾凉的土豆放入冰箱冷冻层冷冻，直至冻硬，冻硬后无需解冻直接油烧热入锅炸制；
7、炸制金黄色泽即可。出锅撒点盐，配番茄酱味道更佳。

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薯条裹好淀粉冷冻为什么成一坨冰炸薯条之所以会粘成一坨，可能是因为炸之前没有放到水中浸泡的缘故，一般土豆里面含有丰富的淀粉，
受热之后就容易粘在一起。在炸之前先用水浸泡一下或者也可以在其表面涂上一层干面粉，这样再炸就不会出现粘一起了。

炸薯条，源于比利时，是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食。薯香松脆，入口柔酥，回味无穷，约每100克食物中的含226千卡能量。
土豆冷冻的时候，沥干水分，一是防止冷冻后不容易分开土豆条，二是油炸的时候，水分大容易炸锅。炸薯条可以配番茄酱吃，也可以在炸好后撒一层薄盐食用，蘸糖吃也不错。

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家里的普通土豆能炸薯条吗要怎么做呢普通土豆做成炸薯条的做法具体如下：准备食材：土豆两个，油适量（至少能没过薯条1公分），盐适量。
1、土豆两个洗干净，去皮。
2、切成0.7cm左右的条状，泡淡盐水10分钟。
3、放入开水中煮三分钟。
4、捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻，冻成这样。做多点冷冻方便下次食用，也可以不冻，但是必须完全沥干水分。
5、油锅烧到7分热放入薯条，油量一定要够，要让薯条有浮起来的空间。薯条无需解冻，薯条下油锅后不要翻动哦，因为很容易就断了。
6、中火炸到淡黄色再转大火炸到金黄色。
7、起锅炸薯条就完成了，可以撒上一点盐再配上一点番茄酱就可以享用了。
炒好的花生米可以放进冰箱冰冻的那层吗可以的，但是直接放冰箱可能会吸收了冰箱里的一些异味，建议先拿个保鲜膜或者保鲜袋之类的装着，然后再放到冰箱里，但是这样也可能会因为放的时间久了而被冰箱冻得变了样、缩了水。
但是也可以试着另一种方法，不放冰箱：等到要吃的时候，再次翻炒花生，这样可能使花生变回脆脆的口感，也可以加热花生。或者可以在要吃的时候，先用微波炉加热一段时间，然后再放凉，这样也可能让花生变回脆脆的口感，不过一定要记得放凉，不然花生会软软的，没有那种脆的感觉。
第三种方法在煎炸食物上也可以使用，像是想让变软了的薯条变回脆脆的口感之类的。
冷冻薯条4分之1是什么意思四分之一冷冻薯条的意思是，薯条放入冰箱冷藏室内，在零下18摄氏度的环境里需要2个小时左右能完全冻住，冷冻薯条4分之一是说，在薯条放入冰箱冷冻室里大概经过半小时的时间左右，就从冷冻室里取出来，不要等到完全冷冻了以后取出。
比麦当劳还好吃的粗薯条怎么做【薯条放冰箱冻成一坨要怎么炸，自制薯条，弄完之后放冰箱冷冻，能放多久？】比麦当劳还好吃的粗薯条的做法把薯条按照1cm＊1cm切成长条锅子放水水开了把切好的薯条放下去煮5～8分钟把煮好的薯条捞出晾干,不要着急，一直晾到没有水分把晾干的薯条装进保鲜袋放在冰箱里冻上，隔一两个小时拿出来翻一下，别冻成一整块什么时候想吃拿出来炸就好了
薯条怎么解冻您好，
如果薯条冻成一坨，可以直接放到微波炉里面进行自然解冻即可，这样就能够将薯条恢复原状，然后就可以进行油炸了，希望我的回答对您有帮助
怎么做土豆条普通土豆做成炸薯条的做法具体如下：
准备食材：土豆两个，油适量（至少能没过薯条1公分），盐适量。
1、土豆两个洗干净，去皮。
2、切成0.7cm左右的条状，泡淡盐水10分钟。
3、放入开水中煮三分钟。
4、捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻，冻成这样。做多点冷冻方便下次食用，也可以不冻，但是必须完全沥干水分。
5、油锅烧到7分热放入薯条，油量一定要够，要让薯条有浮起来的空间。薯条无需解冻，薯条下油锅后不要翻动哦，因为很容易就断了。